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Cours de cuisine à 10min de Lausanne,
Découvrez les secrets du chef

Nos cours de cuisine

Vous êtes amateur, professionnel, passionné de cuisine, l’Académie vous invite au cœur de sa cuisine, entouré de Franck Giovannini, d’Elodie Jacot-Manesse et de la brigade afin de vivre une immersion dans le monde des saveurs, des goûts divers, rythmée par les saisons.

L’Académie de Cuisine propose une gamme complète de cours pour adultes et enfants.

« Partage d’une passion,
Transmission de connaissances,
Excellence des programmes »

Découvrez quelques plats
réalisés en cours

Cours de cuisine

Les cours de cuisine incluent :

  • Réalisation de plusieurs recettes
  • Dégustation des plats avec accord mets et vins
  • Dossier de recettes et tablier de cuisine

Cours 1/2 journée

4 recettes
De 09h00 à 14h30

400 CHF

Cours journée complète

7 recettes
De 09h00 à 16h30

700 CHF

Stage professionnel
de 3 jours

Du mercredi au vendredi

1800 CHF

Cours pour Enfant

4 recettes
De 09h00 à 13h30

300 CHF

Témoignages

Cours de cuisine

Vos questions

Nous vous demandons d’apporter votre bon cadeau et de nous le remettre lors de votre arrivée.

  • Cours ½ journée et 1 journée : accessible à tous.
  • Cours Professionnel 3 jours : pour les Cuisiniers.
  • Cours Enfants : entre 8 et 17 ans.

Vous devez vous présenter pour 8h45.

  • ½ journée : aux environs de 14h30
  • 1 journée : aux environs de 16h30
  • Enfant : aux environs de 13h30

Une tenue dans laquelle vous êtes à votre aise.
Pour des questions de sécurité, nous exigeons simplement :

  • des chaussures antidérapantes
  • un pantalon long

Nous mettons à votre disposition tout le matériel nécessaire au Cours de cuisine.

Le restaurant met à votre disposition :

  • 6 places de parking sur la gauche de l‘établissement
  • 2 places de parking sur la droite de l‘établissement

En partenariat avec :

VZug

Informations pratiques

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 09h30 à 23h30.

Nous vous accueillons pour votre repas de 12h00 à 13h00 et de 19h00 à 20h30.