Das Team des Restaurant
de l'Hôtel de Ville de Crissier
«Die Besten engagieren, Perfektion verlangen. Das Haus hat ein Team von 68 Mitarbeitenden gebildet, die ihre Ausbildung in renommierten Einrichtungen in der Schweiz, in Frankreich und im Ausland absolviert haben.
Sie alle teilen ihr Können und setzen ihre ganze Professionalität und Leidenschaft für das Kochen ein, um die Gäste in Crissier zur vollsten Zufriedenheit zu verwöhnen.
Teamgeist, Herausforderung, Vertrauen, Teilen. 4 Werte, die unsere Mitarbeiter verbinden »
68 Mitarbeitende
Franck GIOVANNINI
Stéphanie GIOVANNINI
Filipe FONSECA PINHEIRO
Chef de cuisine
Carmen GAROFANO
Assistante de F. G. / comptable
Frédéric REGUIN
Directeur de salle
Damien FACILE
Chef de cuisine
Jean-Fabrice DU PASQUIER
Directeur financier
Marion ULTRE
Assistante Maitre d'hotel
Jérôme BELNARD
Directeur de salle
Vincent CHOBAZ
Directeur des opérations
Charline PICHON
Cheffe-sommelier
Caroline MISTRI
Maître d'Hôtel
Domizia GRECO
Assistante Maitre d'hotel
Stéphane DEMARCQ
Responsable cours de cuisine
Konstantinos KATSIMENTZAS
Chef pâtissier
Cosimo LAQUOSTA
Responsable fromages
Marco CERVELLO
Chef de rang
Aurora COFRANCESCO
Cheffe de rang
Valentina CAVAGLIOTTI
Cheffe pâtissière